Recensione libro Guida all’Orto Biodinamico

Cari amici oggi vi parliamo di questa guida su come seminare e coltivare il vostro orto secondo le teorie della biodinamica, il cui approccio è volto a ridurre l’impiego di pesticidi e prodotti chimici in generale a favore di un rapporto in armonia con la natura, dal cosmo e i ritmi lunari alla sinergia tra pianta e pianta.

Un po’ perché è un modo per risparmiare, un po’ perché è bello poter mangiare i frutti della terra coltivati con il proprio amore e dedizione, ma oggi sempre più persone si avvicinano al piacere e alla soddisfazione di colitivare qualche ortaggio da sé, che sia la fragola o i pomodorini sul balcone o insalata e cetrioli in campo.

Forse abbiamo riscoperto il piacere di stare all’aperto in questi ultimi due anni, tra una quarantena e l’altra. Forse abbiamo capito quanto ci mancava l’aria aperta e quanto è bello stare nel verde e nella natura. In generale, praticare giardinaggio ha un effetto positivo, dona serenità e calma. Entrare e rispettare i tempi della natura, lenti e imperturbabili ci insegna la pazienza, in perfetta opposizione rispetto alle nostrie giornate frenetiche e sempre di corsa.

Si puà dire che fare l’orto mette d’accordo tutti, unisce l’utile al dilettevole: il piacere del giardinaggio che riempie anche le nostre tavole!

Questo libro, un manuale Slow, vi da le basi per poter realizzare il vostro orto biodinamico, una guida semplice con tanti consigli pratici per far crescere frutta e verdura. Vi spiegherà le consociazioni tra piante, ovvero quali piante crescono rigogliose vicine “aiutandosi” a vicenda, vi spiegherà la semina quando e come seminare le varie piante, anche seguendo i cosidetti ritmi cosmici, vi insegnerà a pacciamare e a curare le vostre piante nella crescita fino al momento del raccolto.

Insomma, Guida all’orto biodinamico è una guida completa per chi desidera realizzare il proprio orto avvicinandosi all’approccio biodinamico.

Guida all’orto biodinamico

Manuale di Slow Food Editore

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